当前位置:首页 > 厨房定制 > 正文

餐饮厨房排烟定制,餐饮厨房排烟定制图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮厨房排烟定制问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮厨房排烟定制的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮专用烟道设计标准?
  2. 餐饮排风系统?
  3. 饭店厨房烟道改造最佳方法?

餐饮专用烟道设计标准

1、饭店安装排烟时要根据厨房的灶台数量来配置抽油烟机的型号以及烟道口径的,并且还要根据房屋的管道大小来确定。

2、所有饭店烟囱安装后都要在开业之前经过环保部门的审批,获得环保审批也是店主申请营业执照的前提条件。环保部门要求饭店的污水必须经油水分离器排入市政污水管网,饭店还必须安装通过国家环保部门质量认证的油烟净化器

餐饮厨房排烟定制,餐饮厨房排烟定制图片
(图片来源网络,侵删)

3、按照相关规定,部分距离住户太近的饭店不允许经营炒菜烧烤等,也不能安装饭店烟囱,但这种情况需要具体问题具体分析。

餐饮排风系统

餐厅用4寸的下手管道做排风就行了。要是不差钱就找做镀锌板的铁匠做。多留几个排风口,每个口都安吸顶排风。

厨房排烟最关键了。这个必须找铁匠打个大的排风罩,在外面安装一个排风扇。要是周围没邻居,最好安装一个锅炉的引风。那吸烟效果老好了。排风扇安装在便于维修的地方。这是俺多年的经验。

餐饮厨房排烟定制,餐饮厨房排烟定制图片
(图片来源网络,侵删)

不建议你用家用的油烟机,功率小,吸烟效果不好,在饭店用寿命短。经常维修可闹心了。

饭店厨房烟道改造最佳方法?

1. 烟道改造最佳方法是***用抽风系统。
这是因为抽风系统能够将厨房里产生的烟雾、油烟等有害气体及时排出厨房,让室内空气清新,同时还可以避免火灾等安全隐患。
2. 在进行饭店厨房烟道改造时,还需要考虑烟道的长度、管道的材质和直径、风机的布置等多方面的因素,以确保改造后的效果达到最佳。
另外,投资成本和维护成本也需要考虑在内。

饭店厨房烟道改造最佳的方法是***用电子除油器和蓄热式新风换气系统相结合的方式。
1. 饭店厨房烟道存在着油烟等有害气体的排放问题,传统的烟道改造方式使用材料的成本较高,且难以彻底解决油烟问题。
2. ***用电子除油器可以有效净化厨房排出的油烟,不仅降低了油烟对厨房环境的影响,也减少了烟道的积油和堵塞风险。
3. 蓄热式新风换气系统可以通过独特的蓄热技术提高热效率,保证风量和温度稳定,解决了厨房换气的问题,避免了卫生问题和对环境的污染。
以上餐饮环境中的运用可以对环境健康的保障有更专业的指导,未来的智慧餐饮,科技将成为服务的重要手段和可持续发展的技术支撑。

餐饮厨房排烟定制,餐饮厨房排烟定制图片
(图片来源网络,侵删)

1、在进行厨房烟道改造的时候,我们要记住的是副烟道一定要保留,因为每家的厨房里都有烟道,同时烟道也有主副之分,主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对独立的。通常家里的油烟会先到副烟道里,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样就可以保障每户的油烟是隔离开来的。

  2、我们还要注意的就是,施工细节要注意,首先,选择抽油烟机安装的位置相当重要。管道越短越好。一些业主会为了美观,把管道拉得比较长,这样一来,关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去,再倒回室内。此外,为了不破坏原有的主副烟道,其开口方向不是随意可以改的,所以说我们就一定要打在副烟道里面。

对于烟道改造 在烟道的进烟口处加装阀门是解决串味的好办法。这种阀门是单向的 当抽油烟机工作时 阀门向烟道里开启 当其他住户向烟道里排放烟气时 阀门则会紧紧封闭 阻止烟气倒灌进烟道口

***用排风净化系统是饭店厨房烟道改造最佳方法。
原因:1.传统的排风设施往往不能充分解决厨房油烟排放现象,会造成油烟外泄、扩散及粉尘等环境污染,而排风净化系统可以有效地避免上述问题的产生。
2.排风净化系统可以通过高效的静电油烟净化技术,能够将95%以上的烟气净化处理掉。
3.排风净化系统噪声低、安全可靠、一次性安装使用,也减少了饭店厨房人员的工作强度。
***用排风净化系统可以有效地改善饭店厨房环境,将油烟污染分离过滤,减少烟雾、减轻环境噪声,提升就餐环境。
同时,也是饭店管理者负责环保的体现,以及餐厅提升顾客就餐环境的一项投入。

到此,以上就是小编对于餐饮厨房排烟定制的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮厨房排烟定制的3点解答对大家有用。