海宁餐厅海鲜鱼缸定制,海宁餐厅海鲜鱼缸定制店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海宁餐厅海鲜鱼缸定制的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海宁餐厅海鲜鱼缸定制的解答，让我们一起看看吧。

1. 海宁特色菜？
2. 海宁十大特色美食？
3. 海宁市生活特色？

海宁特色菜？

1海宁宴球

将肉泥捏成肉圆，裹上猪肉皮，放入蒸笼，出笼后的海宁宴球外脆里嫩，香气逼人。

海宁宴球由来：相传乾隆皇帝南巡海塘到盐官，途经长安小镇，临时要在长安用餐。而乾隆为示廉政亲民，冠冕堂皇地下令，用膳不得用大鱼大肉，不许讲排场。圣旨不可违反，这可急坏了当地的官员和厨师们。经过一番苦思之后，终于想出了花样翻新之法，将鱼肉剁成蓉，把肥肉熬成油，将水发肉皮切丝，两者合二为一，搓捏成团，下水煮熟，取名“宴球”。此菜不仅鱼肉兼具，而且还能避人耳目。乾隆品尝后大为赞赏，海宁宴球因此名扬世间。

营养价值：高蛋白、低脂肪，维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收。

2海宁缸肉

海宁缸肉酥而不烂、油而不腻，是中华非物质文化遗产。

海宁缸肉由来：用缸烹肉，已有六七千年的历史。海宁缸肉是中华非物质文化遗产，海宁至今还沿用祖先缸煮肉的习俗，又由于其特殊的地位，人们又将新婚喜酒，俗称“酥肉酒”。此菜与苏东坡也颇有渊源，据传，北宋熙宁八年六月，苏东坡来海宁撰《安国寺大悲阁记》。身为美食家的他尝到海宁缸肉后大为惊喜。后来，苏东坡被贬黄州，饮酒解闷之时就用海宁的方法，就地取材用瓦罐煮肉给友人吃。海宁缸肉也因苏东坡而成为了家喻户晓的“东坡肉”

海宁十大特色美食？

十大特色美食：

1、海宁宴球

宴球是海宁独具特色的美食，选材精细，工艺精致，用肉泥把肉捏成球状，把猪皮卷起来放到蒸笼里蒸，蒸后香气四溢，很能勾起食欲，吃的时候蘸上酱汁的话，口感会被赞不绝口。

2、麦苗

芽麦圆子是将糯米粉和芽麦一起制作而成的特色小食，植物的清香味沁入人心，外观是金***烧焦的，外面是酥脆中柔软的，口感丰富，甜而不腻，有着独特的风味。

3、蘑菇秧儿

臭蘑菇梗是一种独特风味的美食，闻着臭味吃的话会很香，味道浓厚独特，好吃，味道鲜美，很值得品尝。

4、眼饼

目饼是当地特色小吃，是用糯米包馅做成的，味道又咸又甜，味道又丰富，又软又好吃，很受当地人的喜爱。

5、百果***饼

海宁是中国著名的皮革之都，同时也是一个历史悠久的城市，拥有丰富多样的美食文化。海宁的十大特色美食包括：海宁鲂鱼干、海宁糯米糕、海宁红糖饼、海宁酱鸭、海宁牛肉丸、海宁***、海宁烤鸭、海宁板鸭、海宁扁食和海宁小笼包。这些美食口感独特，做法精细，被广大游客和当地居民喜爱。如果您来到海宁，一定不要错过这些美食的品尝。

海宁市生活特色？

海宁好吃好玩，海宁缸肉色同琥珀,入口则消,含浆膏润,不油不腻,特异非常。它不是东坡肉,而是东坡肉的“娘”。用缸煮肉,为海宁一大奇观。在海宁每逢过年过节,设宴招待亲朋好友之时都可见到缸肉(俗称“酥肉”);敬神祭祖,喜庆宴会,招待贵宾友人时,缸肉也必不可少。

到此，以上就是小编对于海宁餐厅海鲜鱼缸定制的问题就介绍到这了，希望介绍关于海宁餐厅海鲜鱼缸定制的3点解答对大家有用。