湖南厨房装潢定制厂家,湖南厨房装潢定制厂家电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南厨房装潢定制厂家的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湖南厨房装潢定制厂家的解答，让我们一起看看吧。

1. 长沙厨房厨具哪家好？
2. 湖南咸鸭蛋腌制方法？

长沙厨房厨具哪家好？

长沙市中厨节能科技有限公司，已专注静音、节能厨房设备研发、生产、销售18年；现发展为拥有20000平方专业不锈钢静音节能炉灶、不锈钢具、制冷设备流水生产线；10000平方产品展示中心，产品直观分类展示，内设标准五星级酒店整体厨房设备体验馆，是湖南地区从事不锈钢厨具设备研发、制造以及餐饮食堂工程集策划、设计、安装、售后服务、技术咨询和培训为一体的大型综合厨具设备工程企业；专业为高中档酒店、中西餐厅酒楼、单位食堂等厨房提供科学合理的设计方案，承制及安装不锈钢厨房设备及其配套工程，代理全国及全世界各国食品机械、酒店设备用具。中厨科技独创【厂家生产+展厅参观+网络服务】方便，快捷，直观；整体厨房工程业务在线展示，给予客户最高性价比、最大选择面；同时我们汇聚国内所有中西厨设备、餐具、小件、维修配件等；满足客户各种***购需求，提供一站式***购服务。

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电话：13875820030

湖南咸鸭蛋腌制方法？

1、首先把白醋加入水中把鸭蛋滲泡半小时以上，有裂缝的鸭蛋不能用哦！

2、用百洁布把鸭蛋清洗干净后晾干或风扇吹干，这一步可以多冲洗两次不能有脏东西

3、水3000ml 盐400g 花椒一小把大概30粒左右 香叶2片 八角两粒，所有材料一起煮开晾凉备用

4、拿一个小碗倒一点高度白酒，我用的60度高粱酒，把晾干的鸭蛋在白酒里裹一下消毒，然后轻轻放入密封罐或者泡菜坛中，一边裹一边再次检查蛋有没有裂缝

5、倒入凉盐水，把小碗里剩余的白酒全部倒进去，最后用两三张厨房用纸在表面压上，再用竹网或者竹签之类的压一下，避免鸭蛋漂浮起来（会坏掉），然后密封起来放在阴凉通风处即可，泡菜坛直接在边缘加水就密封了

6、平常吃15天基本就可以了，如果想蛋黄沙一些流油就等到一个月左右，做蛋黄酥的蛋黄需要40～60天不等（室内温度高就会快些，温度低就需要的时间久一点）可以拿一个出来先敲开了看看，不行就继续等待，夏天切记时间不能太久哦！如果气温高的话会很快腌过头的，太久的蛋黄是稀的不成型了

7、蛋黄取出用来做蛋黄酥和月饼，剩下的蛋白可以留着，装入矿泉水瓶冷冻起来，蒸芙蓉蛋的时间加一点点进去就不需要加盐了，另外还可以做紫菜蛋花汤，广东人最喜欢的芥菜咸蛋汤，也都不需要盐了哟

做法

1.准备材料：首先需要准备新鲜的鸭蛋，高度白酒（55度以上），食盐，以及用于存放咸鸭蛋的容器。

2.清洗鸭蛋：将鸭蛋放入清水中，仔细清洗干净，特别是鸭蛋表面的那层薄膜。清洗后的鸭蛋需要彻底晾干水分。

3.浸泡鸭蛋：将晾干的鸭蛋放入高度白酒中浸泡，这样既可以消毒，也有助于鸭蛋更好地入味 。

4.涂抹盐分：将浸泡过的鸭蛋捞出，沥干酒液，然后在鸭蛋表面均匀地裹上一层薄薄的食盐 。

5.包装鸭蛋：将裹好盐的鸭蛋用保鲜膜严实地包起来，确保鸭蛋不会接触到空气，这样才能使鸭蛋更好地出油 。 

6.存储鸭蛋：将用保鲜膜包好的鸭蛋放入可以密封的容器中，如果是玻璃坛子，需要在上面盖上一块布，防止光线直射。然后用保鲜膜密封，并在上面加一个碗盖，最后将容器放在阴凉的地方，大约一个月后，咸鸭蛋就腌制完成了。

到此，以上就是小编对于湖南厨房装潢定制厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南厨房装潢定制厂家的2点解答对大家有用。